問題詳情：
下列有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是( )
A．胡蘿蔔素是化學*質穩定，溶於水，不溶於乙醇的物質
B．胡蘿蔔是提取天然β胡蘿蔔素的原料
C．微生物的發酵生產是工業提取β胡蘿蔔素的方法之一
D．提取後，乾燥過程中，時間不能太長，溫度不能太高
【回答】
A
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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5．根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題。(1)胡蘿蔔素是![根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題。（1）胡蘿蔔素是]( "根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題。（1）胡蘿蔔素是")
根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題。（1）胡蘿蔔素是![有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是（ ） A．胡蘿蔔素是脂溶**素，宜用石油醚等有機溶劑萃取 B．胡蘿蔔素呈橙黃*...]( "有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是（ ） A．胡蘿蔔素是脂溶**素，宜用石油醚等有機溶劑萃取 B．胡蘿蔔素呈橙黃*...")
有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是（ ） A．胡蘿蔔素是脂溶**素，宜用石油醚等有機溶劑萃取 B．胡蘿蔔素呈橙黃*...![根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題．（1）胡蘿蔔素是 *的結...]( "根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題．（1）胡蘿蔔素是 *的結...")
根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題．（1）胡蘿蔔素是 *的結...
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