問題詳情：
下列有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是
A.胡蘿蔔素是一種化學*質穩定，溶於水，不溶於乙醇的物質
B.胡蘿蔔等蔬菜是提取天然β－胡蘿蔔素的原料
C.微生物的發酵生產是工業提取β－胡蘿蔔素的方法之一
D.提取後，乾燥過程中，時間不能太長，溫度不能太高
【回答】
A
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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下列有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是A.胡蘿蔔素是化學*質穩定，易溶於水，不溶於有機溶劑的物質B.胡蘿蔔是提取天然...![根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題。（1）胡蘿蔔素是]( "根據從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的相關知識及胡蘿蔔素的*質，回答下列問題。（1）胡蘿蔔素是")
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下列有關胡蘿蔔素的敘述，正確的是（ ）A．胡蘿蔔素的化學*質穩定，溶於水，不溶於乙醇B．在萃取液的濃縮之前，...![提取胡蘿蔔素的實驗流程：胡蘿蔔→粉碎→乾燥→A→過濾→B→胡蘿蔔素，請回答下列問題．（1）從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔...]( "提取胡蘿蔔素的實驗流程：胡蘿蔔→粉碎→乾燥→A→過濾→B→胡蘿蔔素，請回答下列問題．（1）從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔...")
提取胡蘿蔔素的實驗流程：胡蘿蔔→粉碎→乾燥→A→過濾→B→胡蘿蔔素，請回答下列問題．（1）從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔...![有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是（ ） A．胡蘿蔔素是脂溶**素，宜用石油醚等有機溶劑萃取 B．胡蘿蔔素呈橙黃*...]( "有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是（ ） A．胡蘿蔔素是脂溶**素，宜用石油醚等有機溶劑萃取 B．胡蘿蔔素呈橙黃*...")
有關胡蘿蔔素的敘述，錯誤的是（ ） A．胡蘿蔔素是脂溶**素，宜用石油醚等有機溶劑萃取 B．胡蘿蔔素呈橙黃*...
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