問題詳情:
在植物芳香油的提取選取的原料,相應精油的名稱及適宜的提取方法不正確的是( )
A.玫瑰花、玫瑰精油、壓榨法
B.橘皮、橘皮精油、壓榨法
C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法
D.薰衣草莖葉、薰衣草油、蒸餾法
【回答】
【解析】由於玫瑰精油化學*質穩定,從玫瑰花中提取玫瑰精油可採用蒸餾法。
【*】A
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題
問題詳情:
在植物芳香油的提取選取的原料,相應精油的名稱及適宜的提取方法不正確的是( )
A.玫瑰花、玫瑰精油、壓榨法
B.橘皮、橘皮精油、壓榨法
C.茉莉花、茉莉浸膏、萃取法
D.薰衣草莖葉、薰衣草油、蒸餾法
【回答】
【解析】由於玫瑰精油化學*質穩定,從玫瑰花中提取玫瑰精油可採用蒸餾法。
【*】A
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題