下列關於植物芳香油的提取實驗的敘述,正確的是(　　)。A.提取植物芳香油都可以用蒸餾法B.蒸餾時溫度太高、時間...

問題詳情：

下列關於植物芳香油的提取實驗的敘述,正確的是(　　)。

A.提取植物芳香油都可以用蒸餾法

B.蒸餾時溫度太高、時間太短,產品品質比較差,所以蒸餾時要嚴控蒸餾溫度,適當延長蒸餾時間

C.萃取胡蘿蔔素的過程中萃取的效率主要取決於萃取時間的長短

D.萃取胡蘿蔔素過程中濃縮的本質是胡蘿蔔素

【回答】

B

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：選擇題