問題詳情:
下列有關植物芳香油的提取方法的敘述中,正確的是()
①植物芳香油具有較強的揮發*,能隨水蒸氣蒸發,因此可利用蒸餾法提取;
②壓榨法是利用機械壓力榨出芳香油;
③將新鮮的植物材料浸泡在用於萃取的有機溶劑中,然後蒸去溶劑,即可獲得植物芳香油,此爲萃取法.
A. ①②③ B. ①③ C. ②③ D. ①②
【回答】
D
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題
問題詳情:
下列有關植物芳香油的提取方法的敘述中,正確的是()
①植物芳香油具有較強的揮發*,能隨水蒸氣蒸發,因此可利用蒸餾法提取;
②壓榨法是利用機械壓力榨出芳香油;
③將新鮮的植物材料浸泡在用於萃取的有機溶劑中,然後蒸去溶劑,即可獲得植物芳香油,此爲萃取法.
A. ①②③ B. ①③ C. ②③ D. ①②
【回答】
D
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題