下列說法中正確的是（　  ）A.澱粉、纖維素、蛋白質、油脂都屬於高分子化合物B.糖尿病人尿糖較高，可用新制的*...

問題詳情：

下列說法中正確的是（　   ）

A. 澱粉、纖維素、蛋白質、油脂都屬於高分子化合物

B. 糖尿病人尿糖較高，可用新制的*氧化銅來檢測病人尿液中的葡萄糖

C. 纖維素、澱粉都可用（C6H10O5）n表示，它們互爲同分異構體

D. 蔗糖和麥芽糖水解都只能生成葡萄糖

【回答】

B

知識點：澱粉 纖維素

題型：選擇題