問題詳情：
下列關於糖類、油脂和蛋白質的*質說法正確的是（ ）
A．糖類物質中含C、H、O元素，都有甜味 B．向澱粉溶液中加入*水，溶液變藍
C．油脂是高分子化合物，熱值較大 D．在蛋白質溶液中加入濃硫*並微熱，可使蛋白質變黃
【回答】
B
知識點：元素週期表
題型：選擇題
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糖類、油脂和蛋白質都是人類必需的基本營養物質，下列關於它們的說法中不正確的是A．糖類、油脂和蛋白質都含碳、*、...![．糖類、油脂和蛋白質都是人類必需的基本營養物質，下列關於它們的說法中不正確的是A．糖類、油脂和蛋白質都含碳、*...]( "．糖類、油脂和蛋白質都是人類必需的基本營養物質，下列關於它們的說法中不正確的是A．糖類、油脂和蛋白質都含碳、*...")
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