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問題詳情:
下列說法中不正確的是( )
A. 葡萄糖是有機高分子化合物
B. 蛋白質受強熱會失去原有的生理功能
C. 油脂是人體必需的營養物質
D. 人誤食重金屬鹽中毒後服用蛋清可減輕毒*
【回答】
A
知識點:化學元素與人體健康
題型:選擇題
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