問題詳情：
化學與生活、工業密切相關，下列說法正確的是
A ． 糖類、油脂、蛋白質是人體需要的營養物質，都屬於天然高分子化合物
B ． 食用加*鹽可預防大脖子病， “加*食用鹽”中添加的含*物質是 
C ． 珠港澳大橋用到的合金材料，具有強度大、密度小，耐腐蝕等*能
D ． 石油的分餾，煤的乾餾、煤的氣化都屬於物理變化
【回答】
C
【詳解】
A ．糖類中的單糖和雙糖以及油脂的平均相對分子質量較小，屬於小分子化合物， A 錯誤；
B ．食用加*鹽可預防大脖子病， “加*食用鹽”中添加的含*物質是**鉀， B 錯誤；
C ．珠港澳大橋用到的合金材料，具有強度大、密度小，耐腐蝕等*能，通常爲鋁合金， C 正確；
D ．煤的乾餾生成煤焦油等、煤的氣化生成 CO 和*氣，煤的液化生成*醇，均爲化學變化，而石油的分餾屬於物理變化， D 錯誤；
*選 C 。
知識點：油脂
題型：選擇題
