問題詳情：
下列關於有機物說法正確的是（ ）
A. 植物油、裂化汽油均能使**高錳*鉀褪* B. 糖類、油脂、蛋白質在一定條件下均能水解
C. CH3CH==CH2所有原子共平面 D. 化學式C2H4O2表示的物質一定是純淨物
【回答】
【*】A
【解析】
【詳解】A. 植物油、裂化汽油中均含有碳碳不飽和鍵，因此均能使**高錳*鉀褪*，A正確；
B. 糖類中的單糖不能水解，油脂、蛋白質在一定條件下均能水解，B錯誤；
C. CH3CH＝CH2中含有*基，而與飽和碳原子相連的4個原子構成四面體，因此*烯中所有原子不可能共平面，C錯誤；
D. 化學式C2H4O2表示的物質不一定是純淨物，例如可能是乙*和***酯組成的混合物，D錯誤；
*選A。
【點睛】選項C是解答的易錯點和難點，注意只要掌握好**、乙烯、乙炔和苯等有機物的結構特點，然後藉助碳碳單鍵可以旋轉而碳碳雙鍵和碳碳三鍵不能旋轉的特點，以及立體幾何知識，各種與此有關的題目均可迎刃而解。
知識點：乙烯 烯烴
題型：選擇題
