問題詳情：
關於油脂的敘述不正確的是
A．油脂是指油和脂肪，它們不屬於酯類
B．油脂沒有固定的熔、沸點
C．油脂是進階脂肪*的甘油酯
D．油脂是一種有機溶劑，可溶解多種維生素
【回答】
A
知識點：石油 煤
題型：選擇題
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