問題詳情：
用酵母菌使葡萄汁產生葡萄酒，當酒精含量達到12%～16%時，發酵就停止了．有關解釋不正確的是（ ） A.酒精對酵母菌有毒害作用 B.營養物質因消耗而不足 C.產物積累使pH值發生改變 D.氧氣過少導致其無法呼吸
【回答】
D
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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