問題詳情：
製作麪包時加入酵母菌，烤出的麪包鬆軟多孔，這是因爲酵母菌能分解麪粉中的葡萄糖產生了（ ）
A．二氧化碳 B．酒精 C．水 D．氧氣
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
製作麪包時加入酵母菌，烤出的麪包鬆軟多孔，這是因爲酵母菌能分解麪粉中的葡萄糖產生了（ ）A．二氧化碳B．酒精...
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