當前位置:國文幫>習題庫>

下列有關果酒製作的敘述中,錯誤的是A.製作果酒的酵母菌主要來自附着在葡萄皮上的野生酵母菌B.酵母菌繁殖能力很強...

習題庫 閱讀(1W)

問題詳情:

下列有關果酒製作的敘述中,錯誤的是A.製作果酒的酵母菌主要來自附着在葡萄皮上的野生酵母菌B.酵母菌繁殖能力很強...

下列有關果酒製作的敘述中,錯誤的是

A.製作果酒的酵母菌主要來自附着在葡萄皮上的野生酵母菌

B.酵母菌繁殖能力很強,不需對所用裝置消毒或滅菌處理

C.果酒生產中,使用蛋白酶主要爲了使酒體清澈透明

D.酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產生酒精

【回答】

B

知識點:微生物的利用

題型:選擇題

相關文章
最新推薦
猜你喜歡