問題詳情：
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ）
A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌
B．酵母菌、醋*菌、毛黴、乳*菌
C．毛黴、醋*菌、乳*菌、酵母菌
D．酵母菌、乳*菌、毛黴、醋*菌
【回答】
B
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
![在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...]( "在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...")
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製作泡菜、*奶時離不開的微生物是： A、酵母菌 B、乳*菌 C、醋*桿菌 D、**細菌![下列對果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是 A．使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...]( "下列對果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是 A．使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...")
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在蒸饅頭、製作泡菜、製作食用*奶的過程中，利用的微生物分別是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 ...![製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...]( "製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...")
製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...
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