問題詳情：
下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是
A.使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌
B.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA
C.果醋發酵包括無氧發酵和有氧發酵
D.腐乳製作所需要的適宜溫度最高
【回答】
B
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
![下列對果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是 A．使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...]( "下列對果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是 A．使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...")
下列對果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是 A．使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...![在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...]( "在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...")
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...![在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...]( "在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...")
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在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作過程中，用到的微生物分別是（） A． 酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...![釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...]( "釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...")
釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...![下列關於酵母菌、醋*菌、乳*菌和毛黴的敘述中，不正確的是( )A．只有酵母菌能進行無氧呼吸B．利用酵母菌製作...]( "下列關於酵母菌、醋*菌、乳*菌和毛黴的敘述中，不正確的是( )A．只有酵母菌能進行無氧呼吸B．利用酵母菌製作...")
下列關於酵母菌、醋*菌、乳*菌和毛黴的敘述中，不正確的是( )A．只有酵母菌能進行無氧呼吸B．利用酵母菌製作...![果酒變*、泡菜變*、腐乳外部緻密的一層“皮”，與其相關的微生物分別是A．醋*菌、醋*菌、毛黴B．乳*菌、乳*菌...]( "果酒變*、泡菜變*、腐乳外部緻密的一層“皮”，與其相關的微生物分別是A．醋*菌、醋*菌、毛黴B．乳*菌、乳*菌...")
果酒變*、泡菜變*、腐乳外部緻密的一層“皮”，與其相關的微生物分別是A．醋*菌、醋*菌、毛黴B．乳*菌、乳*菌...![製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...]( "製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...")
製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌...
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