問題詳情：
自然界中的酵母菌種類繁多、分佈很廣，是人類在發酵中常用的菌種。回答下列相關問題：
(1)酵母菌是___________(填“原核”或“真核”)生物，其遺傳物質是________，染*劑________對其親和力較強。繁殖時，酵母菌主要進行________呼吸，其發生的場所是_________________________。
(2)實驗室用兩種方式以葡萄糖爲原料利用酵母菌發酵生產酒精。*發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其餘條件均相同且適宜。實驗過程中每隔1 h分別測定一次兩發酵罐中氧氣和酒精的物質的量，記錄數據並繪成下圖所示的座標圖。
①在實驗結束時*、乙兩發酵罐中產生的二氧化碳量之比爲__________。
②要鑑別發酵罐中是否有酒精產生需用_____________試劑，若有酒精，則發酵罐中液體的顏*變爲____________。
③由*、乙發酵罐中的實驗結果可以得出，要提高酒精的產量需________________。
【回答】
(1)真核 DNA *基綠 有氧 細胞質基質和線粒體
(2) ①8∶5（2分） ②**重鉻*鉀 灰綠*
③通入少量的氧氣
知識點：呼吸作用
題型：選擇題
