問題詳情：
下列說法正確的是（ ）。
A．油脂是進階脂肪*的甘油酯 B．乙醇和油脂都能與*氧化*溶液反應
C．油脂水解可得到氨基*和甘油
D．油脂都不能使溴水褪*
【回答】
A
知識點：油脂
題型：選擇題
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