問題詳情：
下列說法中不正確的是（ ）
A．蛋白質的水解產物是氨基*
B．油脂水解可得到進階脂肪*和甘油
C．蔗糖水解產物都是葡萄糖
D．澱粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n，水解最終產物都是葡萄糖
【回答】
C
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
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