問題詳情：
下列脫水過程中不屬於取代反應的是
①進階脂肪*與甘油脫水形成油脂 ②乙醇在濃H2SO4作用下脫水制乙烯③氨基*在酶的作用下脫水形成二肽 ④葡萄糖在濃H2SO4作用下脫水成焦炭
A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ①④
【回答】
【*】C
【解析】
【詳解】①進階脂肪*與甘油脫水形成油脂和水，爲酯化反應，屬於取代反應，故①不選；
②乙醇在濃H2SO4作用下脫水生成乙烯，爲消去反應，故②選；
③氨基*在酶的作用下脫水形成二肽，爲氨基與羧基發生的取代反應，故③不選；
④葡萄糖在濃H2SO4作用下脫水成焦炭，與濃硫*的脫水*有關，不屬於取代反應，故④選；
不屬於取代反應的是②④，*選C。
知識點：烴的衍生物單元測試
題型：選擇題
