問題詳情：
麪包、饅頭的製作過程中，發麪時會用到( )
A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴菌
【回答】
B
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
![製作饅頭、麪包時起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴]( "製作饅頭、麪包時起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴")
製作饅頭、麪包時起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴![製作麪包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌]( "製作麪包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌")
製作麪包發酵時利用的菌種是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青黴菌 D.乳*菌![製作饅頭要用一種微生物，它是（ ）Ａ．乳*桿菌 Ｂ．酵母菌 Ｃ．醋*菌 Ｄ．青黴菌]( "製作饅頭要用一種微生物，它是（ ）Ａ．乳*桿菌 Ｂ．酵母菌 Ｃ．醋*菌 Ｄ．青黴菌")
製作饅頭要用一種微生物，它是（ ）Ａ．乳*桿菌 Ｂ．酵母菌 Ｃ．醋*菌 Ｄ．青黴菌![製作*奶和泡菜利用到的微生物是A．乳*菌 B．青黴菌 C．酵母菌 D．醋*菌]( "製作*奶和泡菜利用到的微生物是A．乳*菌 B．青黴菌 C．酵母菌 D．醋*菌")
製作*奶和泡菜利用到的微生物是A．乳*菌 B．青黴菌 C．酵母菌 D．醋*菌![在製作饅頭和泡菜的過程中，利用的微生物分別是( )A．青黴和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌...]( "在製作饅頭和泡菜的過程中，利用的微生物分別是( )A．青黴和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌...")
在製作饅頭和泡菜的過程中，利用的微生物分別是( )A．青黴和酵母菌 B．酵母菌和乳*菌 C．根瘤菌和乳*菌...![在製作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（ ） A．麴黴菌 B．酵母菌 C．青黴菌 D．...]( "在製作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（ ） A．麴黴菌 B．酵母菌 C．青黴菌 D．...")
在製作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（ ） A．麴黴菌 B．酵母菌 C．青黴菌 D．...![在泡菜的製作過程中，起發酵作用的是（ ）A．醋*菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．酵母菌]( "在泡菜的製作過程中，起發酵作用的是（ ）A．醋*菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．酵母菌")
在泡菜的製作過程中，起發酵作用的是（ ）A．醋*菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．酵母菌![釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...]( "釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...")
釀酒和製作*奶時用到的微生物分別是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...
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