問題詳情：
在製作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（ ）
A．麴黴菌 B．酵母菌 C．青黴菌 D．乳*菌
【回答】
B
知識點：動物在生物圈中的作用
題型：選擇題
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蒸饅頭和釀製啤酒時，利用的是何種微生物的發酵作用（ ）A、醋*菌 B、酵母菌 C、黴菌 ...![連線題**細菌 產生沼氣酵母菌 釀酒、蒸饅頭根黴菌 食物*痢疾杆細菌 ...]( "連線題**細菌 產生沼氣酵母菌 釀酒、蒸饅頭根黴菌 食物*痢疾杆細菌 ...")
連線題**細菌 產生沼氣酵母菌 釀酒、蒸饅頭根黴菌 食物*痢疾杆細菌 ...![製作饅頭、麪包時起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴]( "製作饅頭、麪包時起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴")
製作饅頭、麪包時起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青黴
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