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閱讀下面的文字,完成小題。匠心獨運秦玉峯秦玉峯是阿膠的忠實服用者,也是阿膠的製作者。秦玉峯已經58歲,自從16...

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問題詳情:

閱讀下面的文字,完成小題。匠心獨運秦玉峯秦玉峯是阿膠的忠實服用者,也是阿膠的製作者。秦玉峯已經58歲,自從16...

閱讀下面的文字,完成小題。

匠心獨運秦玉峯

秦玉峯是阿膠的忠實服用者,也是阿膠的製作者。

秦玉峯已經58歲,自從16歲進入東阿阿膠廠,有幸品嚐阿膠,秦玉峯從此便愛上這種滋補品。日子久了,像其他人抽菸一樣,“有癮”。他笑言:“我是吃阿膠長大的,吃了42年啊。”

秦玉峯出生于山東農村。1974年10月,他被招入東阿阿膠廠工作。秦玉峯最初只是一名臨時工,什麼活兒都幹。

剛進廠時,他對阿膠沒有概念,只覺得“好吃、特香”。然而,在工廠日子久了,他開始覺得阿膠“神奇”,並被它所吸引。若干年之後,他發現自己的命運已經與阿膠綁在一起,成爲東阿阿膠製作技藝的傳承者。

秦玉峯在進廠第二年成爲學徒工。他的師父是一位叫劉緒香的老*師,劉*師是同興堂阿膠煉製工藝的第七代傳人。崛起於清代嘉慶年間的東阿同興堂膠莊,因卓越的煉膠技術聞名於京城,其產品成爲貢膠。建國後,其傳承者進入國營東阿阿膠廠。

東阿阿膠一直保持着制膠業“師徒相繼,口傳身授”的傳統。秦玉峯跟隨師父學習傳統阿膠煉製技藝,從泡皮、切皮、化皮,到熬汁、濃縮、凝膠、切膠、晾膠、擦膠等,全套制膠技法逐一研習。他那時候從最基礎的挑水、泡皮做起,學着師父把剛收購的驢皮浸泡到泡皮池裏,直到驢皮泡軟,再一一洗乾淨,然後刮剃驢毛,晾曬。驢皮曬乾之後,他再跟着師父把驢皮切成小塊儲存。到了冬天,纔開始上鍋學習煉膠。

只有經師父考覈合格之後,學徒們才能學習下一道工序。對大多數學徒來說,他們只有機會學習幾道工序,師父並不會傳授全套煉膠技法,他們在未來的職業生涯中也只是精通一道或數道工序。只有少數優秀學徒纔可能學完全部技法,通常要學習三到五年。

少年時的秦玉峯因爲感到找工作不容易,“幹什麼都很珍惜”。他勤奮、好學,冬天裏在大鐵鍋前近乎玩命地幹活。“阿膠這一塊,我全做過,從皮的處理、*制到熬膠。”他說,自己沒有真正意義上的星期天,走路、坐着、吃飯都在想着阿膠。

這樣的艱苦學習持續了多年,他成爲習得全套制膠技藝的少數者,也逐漸成長爲阿膠製作這項國寶級技藝的第八代傳人。他不再是個臨時角*,一年年過去,他從學徒工成長爲企業的執掌者。

2006年,在進入工廠的32年之後,他成爲東阿阿膠股份公司總經理。兩年之後,東阿阿膠製作技藝被列入國家非物質文化遺產項目,秦玉峯成爲國家級非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝的代表*傳承人。他不再只是企業的管理者,也是國家文化的傳承者。

作爲阿膠的傳承者,秦玉峯的責任不僅是傳承這項技藝、產業,還要把阿膠文化流傳下去。在某種程度上,他不僅是阿膠技藝的傳承者,也是*中醫*文化的傳承者。他認爲,只有把阿膠文化做成一種有傳承的文化,企業才能長久。

他在東阿阿膠成立專門機構,研究阿膠文化,蒐集整理阿膠古驗方3200餘個、膏方200多首、醫案1750餘個、“治未病”的膳食養生方近百個,對歷代本草學著作、中醫名家論述進行研究,挖掘阿膠更多的*用價值。他把這個項目稱爲“阿膠價值迴歸工程”。他還組織修繕*阿膠博物館,建立東阿阿膠城,以巡展、推介會的方式向國內外傳播阿膠文化。

“對文化梳理、挖掘,開發一系列的文化產品,收集了三千多個方子,恢復古方生產線,這是文化推廣,也是文化營銷。同時,我們用現代循*學的方法研究這些古方子,做劑型創新,以讓消費者服用更方便。”秦玉峯認爲,中醫*文化經過3000年的積累,博大精深,如果只是藉助數秒的廣告,人們很難讀透,只有透過文化加體驗,才能向世人展示中醫*的美麗。此前,他與國家中*局、國家旅遊總局簽訂戰略合作協議,打造國家“健康旅遊”,透過旅遊體驗,寓教於樂,讓阿膠文化走向世界。

(選自黃劍《名人傳記財富人物》)

10.下列理解和分析,不符合原文意思的一項是

A. 58歲的秦玉峯現任職於東阿阿膠股份公司,他不僅是阿膠的忠實服用者,也是阿膠製作技藝的第八代傳人。

B. 秦玉峯剛進廠時,就被阿膠的“神奇”所吸引,若干年之後,他發現自己的命運已經與阿膠密不可分。

C. 秦玉峯跟隨師父從最基礎的挑水、泡皮做起,學習傳統阿膠煉製技藝,對制膠技法逐一研習,最終習得全套制膠技藝。

D. 秦玉峯在東阿阿膠製作技藝被列入國家非物質文化遺產項目後,成爲國家級非物質文化遺產傳承人。

11.下列對秦玉峯相關事例的分析和概括,正確的兩項是

A. 秦玉峯出生于山東農村,他被招入東阿阿膠廠工作時,只是一名名不見經傳的臨時工,所以他什麼活兒都幹。

B. 秦玉峯的煉膠技藝高超,這既離不開老*師劉緒香的卓越的煉膠技術與傳授指導,也與他不斷創新的精神分不開。

C. 秦玉峯少年時勤奮好學,近乎玩命地幹活,以至於沒有真正意義上的星期天,走路、坐着、吃飯都在想着阿膠。

D. 東阿阿膠一直保持着制膠業“師徒相繼,口傳身授”的傳統,秦玉峯深知這點,他積極表現,希望得到師父的關注。

E. 阿膠行業大名鼎鼎的秦玉峯,以積極的工作熱情,透過文化加體驗的方式,正在將阿膠文化展示給全世界的人們。

12.秦玉峯認爲,只有把阿膠文化做成一種有傳承的文化,企業才能長久,他是如何做到的?請結合文字回答。

【回答】

10.B

11.CE

12.(1)秦玉峯在東阿阿膠成立專門機構研究阿膠文化,並把這個項目稱爲“阿膠價值迴歸工程”,(2)阻止修繕*阿膠博物館,建立東阿阿膠城。(3)透過旅遊體驗,寓教於樂,讓阿膠文化走向世界。

【解析】

10.試題分析:B“秦玉峯剛進廠時,就被阿膠的‘神奇’所吸引”與原文不符,原文是“剛進廠時,他對阿膠沒有概念,只覺得‘好吃,特香’”。

11.試題分析:(A強加因果“臨時工”與“什麼活兒都幹”沒有因果關係。B“也與他不斷創新的精神分不開”無中生有。D“他積極表現,希望得到師父的關注”錯誤。

12.試題分析:這是一道概括內容要點題,要結合文字的所有內容篩選概括,找出相應區間,分點概括,要準確、全面。歸納內容要點的方法:①找出相關的概括*語句。在具體的文章中,概括*的語句與具體的敘述描寫或闡述是相互依存、相互作用的。②分析相關文字的層次,這是爲了防止內容要點的遺漏。③提取精要,*歸納,這是要求考生根據要求,認定範圍、提取精要,用自己的語言進行歸納。

知識點:實用類文字閱讀

題型:現代文閱讀

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