問題詳情：
用糖類物質製備乙*乙酯的合成路線之一如下圖所示：
下列說法正確的是（ ）
A. 澱粉和纖維素互爲同分異構體
B. 反應②:1 mol M 在酒化酶作用下可生成3 molCH3CH2OH
C. 反應③:乙醇變乙*所需反應條件可爲**重鉻*鉀溶液
D. 反應④：產物通入滴有*酞的飽和碳**溶液中振盪，無明顯現象
【回答】
【*】C
【解析】
【詳解】A、澱粉和纖維素都是多糖，聚合度n值不同，所以不能互稱同分異構體，A 項錯誤；
B、多糖水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成酒精與二氧化碳，方程式爲：C6H12O6
2C2H5OH+2CO2，所以1molM可生成2 mol CH3CH2OH，B項錯誤；
C、乙醇轉化爲乙*發生氧化反應，所以可以用**重鉻*鉀溶液作氧化劑，C項正確；
D、酯的密度比水小，下層主要是飽和碳**溶液和醋**溶液，溶液呈鹼*，所以下層*酞呈紅*，D項錯誤；
本題*選C。
知識點：乙* 羧*
題型：選擇題
