問題詳情：
下列關於澱粉和纖維素的敘述，正確的是（ ）
A．澱粉是植物細胞壁的主要成分
B．澱粉與纖維素中所含的元素不同
C．分解澱粉與纖維素所需的酶不同
D．纖維素是由果糖聚合而成的多糖
【回答】
C
【分析】
糖類是主要的能源物質，根據是否能夠水解：分爲單糖、二糖和多糖。二糖有蔗糖、乳糖和麥芽糖，多糖有澱粉、纖維素和糖原。其中澱粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質，纖維素是構成植物細胞壁的重要成分。
【詳解】
植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，A錯誤；澱粉與纖維素中所含的元素均爲C、H、O，B錯誤；分解澱粉的酶是澱粉酶，分解纖維素的酶是纖維素酶，C正確；纖維素是由葡萄糖聚合而成的多糖，D錯誤。故選C。
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
