問題詳情：
食品貯存的方法很多，所依據的原理是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。採取的方式也要根據食品的特點進行。你知道袋裝鮮牛奶的保鮮方法嗎?（ ）
A．低溫冷藏法 B．真空包裝 C．巴氏消毒法 D．放入防腐劑
【回答】
C
知識點：細菌和真菌在自然界的作用
題型：選擇題
![防止食品*依據的主要原理是把食品內的細菌、真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。]( "防止食品*依據的主要原理是把食品內的細菌、真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。")
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火熱的夏季，我們要注意防止食品*，此時所依據的主要原理是( )A．把食品的細菌都殺死B．抑制食品內真菌...![防止食品*所依據的主要原理就是把食品內的細菌和真菌]( "防止食品*所依據的主要原理就是把食品內的細菌和真菌")
防止食品*所依據的主要原理就是把食品內的細菌和真菌
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