問題詳情：
火熱的夏季，我們要注意防止食品*，此時所依據的主要原理是( )
A．把食品的細菌都殺死
B．抑制食品內真菌的生長和繁殖
C．把食品內的真菌都殺死
D．殺死或抑制微生物的生長繁殖
【回答】
B
知識點：細菌和真菌在自然界的作用
題型：選擇題
![防止食品*所依據的主要原理是 （ ）A．把食品內的細菌都殺死 B．把食品內的真菌都殺...]( "防止食品*所依據的主要原理是 （ ）A．把食品內的細菌都殺死 B．把食品內的真菌都殺...")
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各類食品的貯存都要考慮其儲存方法，食品儲存的原理是（ ）Ａ．把食品密封就行了Ｂ．把食品內的細菌和真菌殺死或抑制...![防止食品*所依據的主要原理是把食品內的細菌和真菌 和 它們的生長的繁殖．]( "防止食品*所依據的主要原理是把食品內的細菌和真菌 和 它們的生長的繁殖．")
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防止食品*所依據的主要原理就是把食品內的細菌和真菌![食品貯存的方法很多，所依據的原理是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。採取的方式也要根據食品的特點...]( "食品貯存的方法很多，所依據的原理是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。採取的方式也要根據食品的特點...")
食品貯存的方法很多，所依據的原理是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。採取的方式也要根據食品的特點...
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