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下列敘述正確的是 ( ) A．罐裝食品在加工時，對食品和儲藏罐都要進行滅菌 B．現代食品保...

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問題詳情：

下列敘述正確的是 ( ) A．罐裝食品在加工時，對食品和儲藏罐都要進行滅菌 B．現代食品保...

下列敘述正確的是 ( )

A．罐裝食品在加工時，對食品和儲藏罐都要進行滅菌

B．現代食品儲存的方法就是添加防腐劑

C．利用溶菌酶儲存的方法能夠有效地對魚、蝦等水產品進行儲存，但對人體可能有害

D．食品*的根本原因是氣溫過高

【回答】

A

知識點：合理營養與食品安全

題型：選擇題

標籤：滅菌 B. 儲藏罐裝

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