問題詳情：
發酵食品與我們的生活息息相關，下列食品都是利用乳*菌發酵製成的是（ ）
A．泡菜、*奶 B．麪包、米酒 C．泡菜、米酒 D．腐乳、*奶
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
![發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都是利用乳*菌發酵的是 A．泡菜、*奶 B．麪包、米酒 C...]( "發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都是利用乳*菌發酵的是 A．泡菜、*奶 B．麪包、米酒 C...")
發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都是利用乳*菌發酵的是 A．泡菜、*奶 B．麪包、米酒 C...![發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都利用酵母菌發酵的是 （ ）A.泡菜、*奶 ...]( "發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都利用酵母菌發酵的是 （ ）A.泡菜、*奶 ...")
發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都利用酵母菌發酵的是 （ ）A.泡菜、*奶 ...![發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品加工中,都是利用乳*菌發酵的一組是( )A.泡菜、*奶 ...]( "發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品加工中,都是利用乳*菌發酵的一組是( )A.泡菜、*奶 ...")
發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品加工中,都是利用乳*菌發酵的一組是( )A.泡菜、*奶 ...![人們製作發酵產品泡菜和*奶所利用的微生物是( )A．酵母菌 B．細菌C．乳*菌 D．黴菌]( "人們製作發酵產品泡菜和*奶所利用的微生物是( )A．酵母菌 B．細菌C．乳*菌 D．黴菌")
人們製作發酵產品泡菜和*奶所利用的微生物是( )A．酵母菌 B．細菌C．乳*菌 D．黴菌![下列四組食品中，製作過程都運用了微生物發酵技術的一組是（ ）A．*奶、米酒、食醋 ...]( "下列四組食品中，製作過程都運用了微生物發酵技術的一組是（ ）A．*奶、米酒、食醋 ...")
下列四組食品中，製作過程都運用了微生物發酵技術的一組是（ ）A．*奶、米酒、食醋 ...![*奶是人們喜歡的食品，參與其發酵的主要微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．...]( "*奶是人們喜歡的食品，參與其發酵的主要微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．...")
*奶是人們喜歡的食品，參與其發酵的主要微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．...![下列食品利用乳*菌發酵的是（ ）A．米醋 B．饅頭 ...]( "下列食品利用乳*菌發酵的是（ ）A．米醋 B．饅頭 ...")
下列食品利用乳*菌發酵的是（ ）A．米醋 B．饅頭 ...![我們愛吃的泡菜、*奶主要是利用哪種微生物發酵製作的A．酵母菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．毛黴]( "我們愛吃的泡菜、*奶主要是利用哪種微生物發酵製作的A．酵母菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．毛黴")
我們愛吃的泡菜、*奶主要是利用哪種微生物發酵製作的A．酵母菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．毛黴
相關文章
- 微生物被廣泛應用於食品工業上。製作*奶和泡菜所利用的微生物是（ ） A．酵母菌 B．乳*...
- 下列食品的製作過程中，運用了微生物發酵技術的是（ ）①*奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③醬油、食用醋 ...
- 製作下列食品時不需要應用發酵技術的是（ ）A．*奶 B．米酒 C．果汁...
- 下列說法不正確的是（ ）A．發酵食品時微生物進行的是有氧呼吸B．發酵食品常用的微生物是乳*菌和酵母菌C．發酵...
- 下列微生物與食品製作的對應關係，錯誤的是（ ）A、乳*菌→製作泡菜 B、酵母...
- 泡菜主要是利用哪種微生物發酵製作的( )A、乳*菌 B、醋*菌 C、酵...
- 下列食品中的哪項與微生物發酵技術無關 A.麪包 B.米酒 C.米醋 D.食用油
- 微生物被廣泛應用於食品工業上。製作*奶和泡菜所利用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌...
- *奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用（ ）的發酵作用。A、大腸桿菌 B、酵母菌 C...
- 將下列食品與它們製作中所利用的微生物用直線連接起來：米酒 酵母菌米醋 乳*菌*...
最新推薦
- 1在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...
- 2*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用（ ）的發酵作用。 A、大腸桿菌 B、...
- 3下列產品的製作與發酵無關的是：( )A.泡菜 B.麪包 C.*奶 D.果...
- 4*奶是一種有益的**乳品，這是人們利用了（ ）的發酵作用A.大腸桿菌 B.酵母菌 ...
- 5*奶是一種有益的**乳品，；這是人們利用（ ）的發酵作用。A．大腸桿菌 B．酵母菌 C...
- 6在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...
- 7在蒸饅頭、製作泡菜、製作食用*奶的過程中，利用的微生物分別是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 ...
- 8酒釀是人們喜愛的一種食品，它是下列哪種生物發酵的產物A．乳*菌 B．酵母菌 ...
- 9*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用( )的發酵作用。A．大腸桿菌 B．酵...
- 10在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作過程中，用到的微生物分別是（） A． 酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...
- 11微生物被廣泛應用於食品工業上，製作*奶和泡菜所用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 ...
- 12下列食品的製作不需要酵母菌參與的是（ ）A．酒 B．麪包 C．饅頭 D．腐乳
- 13*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用了（ ）的發酵作用；A、大腸桿菌 B、...
- 14下列食品中，不屬於發酵產品的是（ ）A．葡萄酒 B．米飯C．麪包D．腐乳
- 15*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用（ ）的發酵作用．A．大腸桿菌B．酵母菌 C．麴黴...
猜你喜歡
- 1酵母菌和乳*菌都是與我們生活密切相關的有益微生物。下列不正確的是（ ）A．酵母菌——釀造酒 ...
- 2在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...
- 3下列各項食品製作過程中，運用了真菌發酵技術的是（ ）①*奶②米酒③豆腐④食醋⑤麪包⑥牛肉乾．A．①③B．②⑤...
- 4下列產品的製作與發酵無關的是：( )A.泡菜 B.麪包 C.*奶 D.果...
- 5*奶是一種有益的**乳品，；這是人們利用（ ）的發酵作用。A．大腸桿菌 B．酵母菌 C...
- 6製作泡菜利用了以下哪種生物發酵？（ ）A．乳*菌 B．**菌 ...
- 7將下列食品與它們製作中所使用的微生物用線連接起來。酵母菌 豆腐乳、麪醬乳*菌 ...
- 8在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（ ） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...
- 9*奶是一種有益的**乳品，這是人們利用了（ ）的發酵作用A.大腸桿菌 B.酵母菌 ...
- 10下列食品中，不屬於發酵產品的是 （ ）A．葡萄酒 B．米飯...
- 11下列各項食品的製作過程中，運用了微生物發酵技術的是（ ）①*奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③醬油、食醋 ④火腿腸...
- 12*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用了（ ）的發酵作用；A、大腸桿菌 B、...
- 13微生物被廣泛應用於食品工業上，製作*奶和泡菜所用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 ...
- 14*奶是人們喜愛的一種食品。與製作*奶有關的生物是 （ ）A．酵母菌 ...
- 15在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作過程中，用到的微生物分別是（） A． 酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...
熱門文章
- 1在宏觀、微觀和符號之間建立聯繫是化學學科的重要思維方式．（1）根據如圖1粒子結構示意圖，回答問題：①上述示意圖...
- 2“typewriter keys”寫句子，用typewriter keys造句
- 3已知一個碳－12原子的質量爲，則一個質量爲的原子的相對原子質量是多少？
- 4“tourney”寫句子，用tourney造句
- 5“陳全”寫句子，用陳全造句
- 6商品的兩個基本屬*是（ ）A.價格與價值 B.使用價值與價值 C.供求與價格 D....
- 7“雞腿堡”寫句子，用雞腿堡造句
- 8“摟住”寫句子，用摟住造句
- 9圖1爲澳大利亞某地臨近海岸線的“巖塔荒漠”景觀，許多石灰岩塔坐落在漫漫黃沙之中。環顧這片黃沙的周邊，卻有不少綠...
- 10某相對封閉的山區，有一種發病率極高的遺傳病，該病受一對等位基因A-a控制。調查時發現：雙親均爲患者的多個家庭中...
- 11下列動物中，體溫恆定的一組（ ）A．青蛙、蜥蜴 ...
- 12下列過程不涉及基因突變的是A.經紫外線照*後，獲得紅*素產量更高的紅酵母B.運用CRISPR/Cas9技術替換...
- 13“頂板事故”寫句子，用頂板事故造句
- 14“堅持四項”寫句子，用堅持四項造句
- 15紀初七經典語錄