問題詳情：
健康的生活離不開化學，下列說法正確的是（ ）
A．油脂是重要的營養物質，可大量攝入油脂
B．爲保持肉製品鮮美，在香腸中加過量的亞***
C．爲預防*狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的*元素
D．人誤食重金屬鹽中毒後，服用雞蛋清可減輕毒*
【回答】
D
【詳解】
A、油脂是重要的營養物質，可適量攝入油脂，錯誤；
B、亞***致死量是3克，在香腸中加適量的亞**納，可保持肉製品鮮美，錯誤；
C、爲預防*狀腺腫大，應在食鹽中添加適量的*元素，錯誤；
D、重金屬鹽能使蛋白質變*，雞蛋清含有蛋白質，人誤食重金屬鹽中毒後，服用雞蛋淸可減輕毒*，正確。
故選D。
知識點：化學元素與人體健康
題型：選擇題
