相關肉製品的知識百科

問題詳情：今年央視“3•15”特別節目曝光，某品牌肉製品中含有毒物質瘦肉精．某種瘦肉精的化學式爲C10H19Cl3N2O，下列有關該瘦肉精的說法中正確的是（）A．該瘦肉精由10個碳原子、19個*原子、3個*原子、2個氮原子和1個氧原子構成B...

問題詳情：期，央視對“用棉花代替肉鬆制肉鬆餅”的消息進行闢謠。資料表明：肉鬆是用動物肌肉製成的蓬鬆絮狀肉製品，棉花主要含有植物纖維。(1)棉花屬於  (填“天然”或“合成”)有機高分子材料。(2)肉鬆中含量最多的營養...

原料肉來源，蒸煮溫度，滾揉和煙燻等工藝對低溫肉製品顏*有影響。研究HACCP在低溫肉製品川香雞柳生產中的應用。其高低溫肉製品毛利率與生豬收購價格存在較強的相關*。本機特別適用於滅菌後的高低溫肉製品、蔬菜製品等袋...

問題詳情：火腿培根上致癌物新名單，你怎麼看？今日，隸屬於世界衛生組織的*癌症研究機構正式發佈消息稱，加工肉製品屬於致癌食物，而且各種紅肉屬於2A級致癌食物。很多網友感嘆說：肉還能健康地吃嗎？所謂加工肉製品，通常指超市銷售...

問題詳情：近期，央視對“用棉花代替肉鬆制肉鬆餅”的消息進行闢謠。資料表明：肉鬆是用動物肌肉製成的蓬鬆絮狀肉製品，棉花主要含有植物纖維。（1）棉花屬於    （填“天然”或“合成”）有機高分子材料。（2）肉鬆中含量最多的營養...

問題詳情：右圖中，鐵路從*地運出的物品可能*最小的是： A.鉀肥            B.棉布     C.肉製品          D.地毯【回答】B知識點：交通運輸題型：選擇題...

問題詳情：提供我們吃的肉製品的雞、牛、豬等動物，很多是飼養*戶用特製飼料餵養成的，請討論這些動物長的特別快的原因。與正常生長的雞、牛、豬相比，哪個肉質更好一些?【回答】動物飼料中添加了促進細胞*、生長的激素。正...

問題詳情：健康的生活離不開化學，下列說法正確的是( )A．油脂是重要的營養物質，可大量攝入油脂B．爲保持肉製品鮮美，在香腸中加過量的亞***C．爲預防*狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的*元素D．人誤食重金屬鹽中毒後，服用雞蛋清可減輕...

問題詳情：今年央視“3·15”特別節目曝光，某品牌肉製品中含有毒物質瘦肉精。某種瘦肉精的化學式爲C10H19Cl3N2O，下列有關該瘦肉精的說法中正確的是A、該瘦肉精由12個碳原子、19個*原子、3個*原子、2個氮原子和1個氧原子...

問題詳情：哺乳動物(如牛、羊等)是人類生活中一種重要的肉製品、皮毛製品的原料來源，但哺乳動物妊娠時間長，每胎產仔數少，繁殖速度比較慢。要加快優良種畜的繁殖速度，目前最好的方法是採用                ...

問題詳情：央視“3.15”特別節目曝光，某品牌肉製品中含瘦肉精．某種瘦肉精的化學式C12H19Cl3N2O，下列有關說法正確的是（）A．該瘦肉精是有機物B．該瘦肉精分子中含有氮分子學科王C．該瘦肉精由碳、*、*、氧四種元素組成D．瘦肉精由12個...

問題詳情：健康的生活離不開化學，下列說法正確的是A．油脂是重要的營養物質，可大量攝人油脂B．爲保持肉製品鮮美，在香腸中加過量的亞**納C．爲預防*狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的*元素D．人誤食重金屬鹽中毒後，服用雞蛋淸可減輕毒*...

微生物污染最爲嚴重的食品是肉及肉製品和豆製品。...

問題詳情：2．下列各句中，沒有語病的一項是（  ）A．10月26日，世界衛生組織發佈報告，將培根、火腿、香腸等加工肉製品列爲致癌物，因有“充分*據”表明其可導致腸癌。B．鋼筋好比建築的筋骨，鋼筋不結實，關係到建築是否安全，如果工地上使...

牛肉乾等煙燻火乾製肉製品。配餐建議:熟肉製品,冷盤,辣肉,烤肉,串燒野味,奶酪.配餐建議熟肉製品,冷盤,辣肉,烤肉,串燒野味,奶酪及其他傳統食品.本文透過分析我國近年來肉製品尤其是熟肉製品的發展現狀，對未來熟肉製品...

問題詳情：*癌症研究機構發佈報告指出，有充分*據表明火腿、香腸等食用加工肉製品會導致癌症。美國全國牛肉生產商協會則認爲，現有科學研究成果還不足以*任何一種加工肉製品與任何一類癌症之間存在因果聯繫。兩者的分歧說...

問題詳情：健康的生活離不開化學，下列說法正確的是()A．油脂是重要的營養物質，可大量攝入油脂B．爲保持肉製品鮮美，在香腸中加過量的亞***C．爲預防*狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的*D．人誤食重金屬鹽中毒後，服用雞蛋清可減輕毒*【回...

問題詳情：健康的生活離不開化學，下列說法正確的是（）A．油脂是重要的營養物質，可大量攝入油脂B．爲保持肉製品鮮美，在香腸中加過量的亞***C．爲預防*狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的*元素D．人誤食重金屬鹽中毒後，服用雞蛋清可減輕毒*【...

問題詳情：食品與衛生健康密切相關。下列做法不會危害人體健康的是（    ）A．爲了保持肉製品鮮美，在香腸中加過量的亞***B．爲了讓豬長得“瘦”而得到更多精肉，不法業主在飼料中添加“瘦肉精”C．蒸饅頭時加適量的純鹼D．人體中...

問題詳情：我國南方的醃製品多偏向肉類，北方的醃製品多偏向蔬菜。造成醃製品“北素南肉”差異的主要原因是      A．南北物產差異                B．氣候差異   C．飲食習慣不同         ...

亞**鹽一般用於加工肉類食品。在這個綜合體的最基本是“飯”(穀物和其他澱粉類食物)，還有“菜”(蔬菜肉類食品)之間的分類。香腸:經過調味的肉類食品,通常爲豬肉或牛肉,常被充塞在準備好的腸衣中.萊爾注意到，“那些增食...

配餐建議:熟肉製品，冷盤，辣肉，烤肉，串燒野味，奶酪。目的：瞭解我市市售熟肉製品衛生狀況。瞭解集貿市場熟肉製品細菌污染狀況。配餐建議熟肉製品,冷盤,辣肉,烤肉,串燒野味,奶酪及其他傳統食品.配餐建議熟肉製品，冷盤，辣肉，烤肉，...

問題詳情：瘦肉精被認爲是肉製品業的“三聚**”，屬食品行業的違禁*品，瘦肉精的化學式爲C12H19ON2Cl3。則下列有關瘦肉精的說法正確的是()A．瘦肉精由五種元素組成 B．一個瘦肉精分子中含有1個氮分子C．瘦肉精由37個原子構成 D...

適用於酒樓、餐廳、凍肉食品店、食品製造及分銷行業。醃製法主要用來存貯魚類和一些肉食品。尋甸東發食品有限公司，是一個以生產天然*系列牛肉食品爲主的個體私營企業。長廊*屋肉食品的特寫，那些被劃條線的，今天差不多很...

這個副食品商店雞、鴨、魚、肉品種齊全分析藏北犛牛肉營養成分，評價犛牛肉品質特點。將臨武鴨屠宰後測定產肉*能和肌肉品質.在沖繩，穀類、蔬菜和魚爲主要食品，蛋品、奶品與肉品所佔比例很低。隨着豬肉生產中瘦肉率的提高...