問題詳情：
下列關於營養與健康的說法，不正確的是（ ）
A．攝入維生素不足，不會患營養缺乏症
B．人體內的脂肪儲備着豐富的熱量
C．如果蛋白質攝入量不足，會使人生長髮育遲緩
D．低血糖的人會出現乏力、疲倦等症狀，需儘快補充葡萄糖
【回答】
【分析】糖類、油脂、蛋白質、維生素、水、無機鹽是人類需要的營養物質，其中糖類是主要的供能物質，油脂是主要的儲能物質，蛋白質是構成細胞的基礎物質，維生素是調節體內化學反應的重要物質。
【解答】解：A、攝入維生素不足，會患營養缺乏症，不正確。
B、人體內的脂肪儲備着豐富的熱能，正確。
C、如果蛋白質攝入量不足，會使人生長髮育遲緩，因爲蛋白質是構成細胞的基礎物質，正確。
D、低血糖的人會出現乏力疲倦等症狀，需儘快補充葡萄糖，因爲糖類是主要的供能物質，正確。
故選：A。
【點評】解答本題的關鍵是要掌握各種營養物質的*質和作用，只有這樣才能對問題做出正確的判斷。
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
