本文簡述了大蒜素的形成、保健功能、殺菌機理及其在食品防腐保鮮中的主要應用。
山梨*是一種新型的食品防腐保鮮劑。
![爲了防止食品腐壞，延長食品的保質期，同時保持食品的營養和味道，我們常用的食品保鮮措施有添加防腐劑、充填氣體、放...]( "爲了防止食品腐壞，延長食品的保質期，同時保持食品的營養和味道，我們常用的食品保鮮措施有添加防腐劑、充填氣體、放...")
爲了防止食品腐壞，延長食品的保質期，同時保持食品的營養和味道，我們常用的食品保鮮措施有添加防腐劑、充填氣體、放...![有些食品生產商爲了食品的保鮮防腐，在食品中加入多種防腐*物，人體若長期大量攝入這樣的的食品會存在致癌的可能。下...]( "有些食品生產商爲了食品的保鮮防腐，在食品中加入多種防腐*物，人體若長期大量攝入這樣的的食品會存在致癌的可能。下...")
有些食品生產商爲了食品的保鮮防腐，在食品中加入多種防腐*物，人體若長期大量攝入這樣的的食品會存在致癌的可能。下...![食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護氣體、防止乾燥劑和脫氧保鮮劑等，一次，小明在食用月餅時，撕開了用於保鮮的...]( "食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護氣體、防止乾燥劑和脫氧保鮮劑等，一次，小明在食用月餅時，撕開了用於保鮮的...")
食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護氣體、防止乾燥劑和脫氧保鮮劑等，一次，小明在食用月餅時，撕開了用於保鮮的...![食品保鮮的措施有添加防腐劑、填充氣體、放置乾燥劑和脫氧劑等。根據物質的*質選用合適的物質用於食品保鮮，對於保*...]( "食品保鮮的措施有添加防腐劑、填充氣體、放置乾燥劑和脫氧劑等。根據物質的*質選用合適的物質用於食品保鮮，對於保*...")
食品保鮮的措施有添加防腐劑、填充氣體、放置乾燥劑和脫氧劑等。根據物質的*質選用合適的物質用於食品保鮮，對於保*...![在食品中添加防腐劑主要能防止微生物所引起的食品*，你認爲（ ）A．防腐劑對人體有危害B．防腐劑對人體沒有危...]( "在食品中添加防腐劑主要能防止微生物所引起的食品*，你認爲（ ）A．防腐劑對人體有危害B．防腐劑對人體沒有危...")
在食品中添加防腐劑主要能防止微生物所引起的食品*，你認爲（ ）A．防腐劑對人體有危害B．防腐劑對人體沒有危...![如圖是真空保鮮盒，其儲存食品所依據的主要原理是（ ） A．防止食品中水分的蒸發 B．防止食品中營養成分的流失...]( "如圖是真空保鮮盒，其儲存食品所依據的主要原理是（ ） A．防止食品中水分的蒸發 B．防止食品中營養成分的流失...")
如圖是真空保鮮盒，其儲存食品所依據的主要原理是（ ） A．防止食品中水分的蒸發 B．防止食品中營養成分的流失...![有一種新型的食品保鮮劑，它既能吸收氧氣又能吸收水分，將它包裹在食品筒裏，食品的儲存期就大大的延長．這種食品保鮮...]( "有一種新型的食品保鮮劑，它既能吸收氧氣又能吸收水分，將它包裹在食品筒裏，食品的儲存期就大大的延長．這種食品保鮮...")
有一種新型的食品保鮮劑，它既能吸收氧氣又能吸收水分，將它包裹在食品筒裏，食品的儲存期就大大的延長．這種食品保鮮...![查資料知，目前脫氧保鮮劑已廣泛用於食品保鮮、糧食*材的防蟲，防黴等領域。含鐵脫氧劑應用鐵易氧化的*質，完全吸收...]( "查資料知，目前脫氧保鮮劑已廣泛用於食品保鮮、糧食*材的防蟲，防黴等領域。含鐵脫氧劑應用鐵易氧化的*質，完全吸收...")
查資料知，目前脫氧保鮮劑已廣泛用於食品保鮮、糧食*材的防蟲，防黴等領域。含鐵脫氧劑應用鐵易氧化的*質，完全吸收...
相關文章
- “防腐保鮮劑”寫句子，用防腐保鮮劑造句
- 某食品的保鮮時間（單位：小時）與儲存溫度（單位：）滿足函數關係，若該食品在的保鮮時間是192小時，在的保鮮時間...
- “食品防腐劑”寫句子，用食品防腐劑造句
- 某外控型食品保鮮劑以澱粉、爲載體，吸附酒精製作而成、保鮮原理是酒精緩慢揮發，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層...
- 苯**（化學符號爲CHCOOH）可用作食品防腐劑，能抑制食物中細菌的生長，延長食品的儲存期。下列有關苯**的說...
- 以下食品化學知識的敘述不正確的是A、食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑 B、新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C...
- 以下食品化學知識的敘述不正確的是( )A．食鹽可作調味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟後，所含維生素C會...
- 下列做法符合“舌尖上的安全”的是（ ）A．用地溝油炸制油條B．爲延長食品保質期，在食品中添加大量防腐劑C．食...
- 我國《食品衛生法》規定，食品添加劑是爲改善食品品質和*、香、味，以及爲防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學或...
- 某外控型食品保鮮劑以澱粉、二氧化硅(SiO2)爲載體，吸附酒精製作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發，在食品周圍形成...
最新推薦
- 1鮮切水果是爲了滿足消費者的即食需求，對新鮮水果進行處理，使產品保持生鮮狀態的鮮切製品。鮮切水果從加工到送至客戶...
- 2某外控型食品保鮮劑以澱粉、二氧化硅（SiO2）爲載體，吸附酒精製作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發，某食品周圍形成...
- 3下列做法利用物態變化放熱的是A.運輸食品時,爲了防止食品腐爛變質,常放些幹*B.北方的冬天,常在儲存蔬菜的菜窖...
- 4合理使用食品添加劑可以防止食品*變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的*、香、味等。如下幾種食品添加劑...
- 5．食品添加劑的使用，改善了食品的品質和特*。苯**（C7H6O2）是一種應用廣泛的食品添加劑，其具有防腐的作用...
- 6下列屬於傳統食品儲存方法的是（ ） A．罐藏水果 B．添加防腐劑儲存肉類 C．採用溶菌酶儲存蝦 ...
- 7食品保鮮膜按材質分爲聚乙烯（PE）、聚*乙烯（PVC）等種類。PE保鮮膜可直接接觸食品，PVC保鮮膜則不能直接...
- 8腐乳，又稱乳腐或豆腐乳，是我國著名的民族特*發酵食品之一．其滋味鮮美，醬香宜人，製作歷史悠久，品種多樣．主要有...
- 9某食品保鮮劑以澱粉、二氧化硅（SiO2）爲載體，吸附酒精製作而成，保鮮原理是酒精緩慢揮發，在食品周圍形成一定濃...
- 10某處控型食品保鮮劑以澱粉、二氧化硅（SiO2）爲載體，吸附酒精製作而成，保鮮原理是酒精緩緩揮發，在食品周圍形成...
- 11腐乳，又稱乳腐或豆腐乳，是我國著名的民族特*發酵食品之一。其滋味鮮美，醬香宜人，製作歷史悠久，品種多樣，主要有...
- 12“食品保鮮劑”寫句子，用食品保鮮劑造句
- 136．下列句子中加點的成語使用全部正確的一項是①那些過期食品、含*素和防腐劑超標的食品，轉基因食品，都經常冠冕堂...
- 14食品包裝中常有一種袋裝防腐劑，主要成分是鐵粉、生石灰等，同學們對一包久置的該防腐劑固體樣品很好奇，設計實驗進行...
- 15鮮切水果主要是爲了滿足消費者的即食需求，對新鮮水果進行處理，使產品保持生鮮狀態的鮮切製品。鮮果切從加工到送到客...
猜你喜歡
- 1下列做法錯誤的是A．食用瘦肉等含鐵食物預防缺鐵*貧血 B．用聚*乙烯塑料製成食品保鮮膜C．碳***...
- 2食品包裝中常有一種袋裝防腐劑，主要成分是鐵粉、生石灰等，同學們對一包久置的該防腐劑固體樣品很好奇，設計實驗進行...
- 3鮮切水果是爲了滿足消費者的即食需求，對新鮮水果進行處理，使產品保持生鮮狀態的鮮切製品。鮮切水果從加工到送至客戶...
- 4隨着人們生活節奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．爲了延長食品的保質期，防止食品受潮、富脂食品氧化變質，可...
- 5下列屬於傳統食品儲存方法的是（ ） A．罐藏水果 B．添加防腐劑儲存肉類 C．採用溶菌酶儲存蝦 ...
- 6鮮切水果主要是爲了滿足消費者的即食需求，對新鮮水果進行處理，使產品保持生鮮狀態的鮮切製品。鮮果切從加工到送到客...
- 7天然胡蘿蔔素是*癌症協會研究中心、美國癌學會推崇的防癌抗癌食品、保健品和*品。作爲保健品食用,可醫治維生素A...
- 8隨着人們生活節奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。爲了延長食品的保質期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質，可...
- 9隨着人們生活節奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．爲了延長食品的保質期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質，在...
- 10．食品添加劑的使用，改善了食品的品質和特*。苯**（C7H6O2）是一種應用廣泛的食品添加劑，其具有防腐的作用...
- 11下列關於“化學與生活”的認識不正確的是( )A.在食品加工中，加入大量的食品添加劑，使食品既保鮮又美觀B.食...
- 12“食品保鮮劑”寫句子，用食品保鮮劑造句
- 13隨着人們生活節奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。爲了延長食品的保質期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質，在...
- 146．下列句子中加點的成語使用全部正確的一項是①那些過期食品、含*素和防腐劑超標的食品，轉基因食品，都經常冠冕堂...
- 15合理使用食品添加劑可以防止食品*變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的*、香、味等。如下幾種食品添加劑...
熱門文章
- 1如圖，△BAC的外角∠CAE爲120°，∠C=80°，則∠B爲( )A．60° B．40° C．3...
- 2 “PX”即對二*苯，其毒*跟酒精差不多。可是有人卻出於某種目的，將百度百科詞條中“PX”的毒*由“低毒”改成...
- 3“樑的撓曲”寫句子，用樑的撓曲造句
- 4浜氫雞甯濆凹經典語錄
- 5據*電視臺報道，近年來我國的一些沿*城市多次出現大霧天氣，致使高速公路關閉，航班停飛，從物質分類來看霧霾屬於...
- 6如圖所示，A爲放在水平光滑桌面上的長方形物塊，在它上面放有物塊B和C，A、B、C的質量分別爲m、5m、m．B、...
- 7“可以幫助”寫句子，用可以幫助造句
- 8圖11中縱軸表示太陽高度，AB爲晨昏線，ANB爲經線圈的一部分，其中N爲北極點。若繪製此圖時，*時間剛好是某...
- 9“北美”寫句子，用北美造句
- 10“上清靈寶天尊”寫句子，用上清靈寶天尊造句
- 11萬人之敵的意思解釋
- 12---Willyoupleaseshowmehowtooperatethenewmachine? ---Sur...
- 13“向堯”寫句子，用向堯造句
- 14材料一 無產階級*家馬克思，爲了寫《資本論》，在身患多種疾病的情況下，仍然每天上午九點去倫敦大英博物館閱覽室...
- 15*集中了*科學院、*社會科學院、*大學、清華大學等衆多科學研究機構和高等院校。這體現了*是我國的（ ...