問題詳情:
我國《食品衛生法》規定,食品添加劑是爲改善食品品質和*、香、味,以及爲防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學或天然物質。工業染料蘇丹紅Ⅰ號不能用作食品添加劑。蘇丹紅Ⅰ號的化學式爲C16H12N2O,下列關於它的說法不正確的是 ( )
A.蘇丹紅Ⅰ號中含有四種元素
B.蘇丹紅Ⅰ號分子中含有16個碳原子、6個*氣分子、1個氮氣分子 和1個氧原子
C.蘇丹紅Ⅰ號中碳、*、氮、氧的質量比爲48:3:7:4
D.蘇丹紅Ⅰ號中碳元素的質量分數約爲77.4%
【回答】
B
知識點:未分類
題型:選擇題