問題詳情：
當前，食品安全問題備受人們關注，但應該區別違法食品添加劑與正常食品添加劑。做饅頭的過程中禁止添加的是
A.小蘇打 B.增白劑 C.蔗糖 D.食鹽
【回答】
B
知識點：生活中常見的鹽
題型：選擇題
![閱讀下文食品添加劑現代食品工業發展離不開食品添加劑，食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨鬆劑...]( "閱讀下文食品添加劑現代食品工業發展離不開食品添加劑，食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨鬆劑...")
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