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問題詳情：下列對有機物的描述不正確的是A．用浸泡過高錳*鉀溶液的硅土吸收水果產生的乙烯，可以達到水果保鮮的要求B．澱粉的特徵反應是在常溫下遇*化鉀溶液變藍C．在加熱條件下葡萄糖可與新制的*氧化銅反應，生成磚紅*沉澱D．**可...

問題詳情：下列物質的用途利用其化學*質的是（     ）A.鐵加工成鐵鍋    B.鐵粉用作食品保鮮吸氧劑    C.銅用於製作導線    D.木材加工成餐桌【回答】B知識點：金屬的化學*質題型：選擇題...

本文對比了現在常用的水產保鮮方法，以生物保鮮法爲重點介紹了一下新型水產品保鮮方法。水產品銷售陳列*臺應有足夠的破*，隨時檢查*牆質量，及時補充破*，以確保水產品保鮮溫度...

問題詳情：下列描述最接近實際的是（）A．一支普通2B鉛筆的質量爲200gB．普通綠葉蔬菜保鮮的適宜溫度約爲40℃C．中學生正常行走時一步的長度約爲0.5mD．播放一遍中學生眼保健*音樂的時間約爲20min【回答】c解：A、鉛筆的質量很小，一般...

問題詳情：某食品的保鮮時間y(單位：小時)與儲藏溫度x(單位：℃)滿足函數關係式y＝ekx＋b(e爲自然對數的底數，k，b爲常數)，若該食品在0℃的保鮮時間是192小時，在22℃的保鮮時間是48小時，則該食品在33℃的保鮮時間是()A.16小時    ...

問題詳情：在冷藏的條件下，水果的保鮮時間長，對這種現象的解釋不正確的是A.溫度降低，抑制微生物的繁殖         B.溫度降低，微生物根本不能生活C.溫度降低，水果散失水分比較少       D.溫度降低，水果呼吸作用...

問題詳情：幹*在人工降雨、食品保鮮中有重要的應用，你知道幹*是怎麼製成的嗎？在液體二氧化碳生產幹*的過程中，一部分液體二氧化碳要變成氣體二氧化碳排走，這一過程要，餘下的液體二氧化碳則由於而變成了固體，再經過壓縮爲顆粒...

問題詳情：下列敘述正確的是①用植物纖維製造出的機動車燃料，屬清潔的可再生能源②用*醛溶液浸泡海產品，使海產品保鮮③變質的油脂有難聞的刺激*氣味，是由於油脂發生了水解反應④蜂蟻叮咬人的面板時將分泌物注入人體，此時可...

問題詳情：下列說法正確的是（   ）A．把零下10℃的*塊放在0℃的*箱保鮮室中，一段時間後，*塊的內能會增加B．在汽油機的壓縮衝程中，內能轉化爲機械能C．用鋸條鋸木板，鋸條的溫度升高，是由於鋸條從木板吸收了熱量D．我們不敢大口地喝熱...

問題詳情：某食品的保鮮時間（單位：小時）與儲存溫度（單位：）滿足函數關係，若該食品在的保鮮時間是192小時，在的保鮮時間是48小時，則該食品在的保鮮時間是______小時【回答】 24   知識點：基本初等函數I題型：填空題...

問題詳情：牛奶保鮮時間因儲藏溫度的不同而不同.假定保鮮時間與儲藏溫度的關係爲(、爲常量).若牛奶在的*箱中,保鮮時間約是,在的*箱中,保鮮時間約是,那麼在中的保鮮時間約是(   ).   A.            ...

問題詳情：關於熱現象，下列說法正確的是（）A．幹*給食品保鮮，利用了幹*昇華吸熱B．把酒精擦在手背上，手背感覺到涼爽，是由於酒精汽化放熱C．一瓶水被*箱冷凍後，取出放一會兒，表面會變溼，是由於水蒸氣液化D．北方的冬天，爲了儲存蔬菜，在菜窯...

問題詳情： 某同學爲探究如何保鮮肉湯用如下裝置做實驗：將*乙兩裝置裝好後，分別用酒精燈加熱至沸騰，然後都放在室溫25℃的環境中，若干天后該同學得到了肉湯的無菌保鮮方法。請問： （1）該同學的實驗*了細菌______（填是或不是）自...

問題詳情：蔬菜和水果長時間儲藏、保鮮所需要的條件爲（   ）A．低溫、乾燥、低氧            B．低溫、溼度適中、低氧C．高溫、乾燥、高氧            D．高溫、溼度適中、高氧【回答】B知識點：呼吸作...

問題詳情：下列物質的利用對人體健康無害的是（  ） A.用*醛浸泡海產品保鮮B.用黴變的花生製作花生糖C.用工業染料製作**饅頭D.用**銨固體和水製作冷敷袋【回答】【*】D 【考點】溶解時的吸熱或放熱現象，有害化學物質的*...

透過對荔枝、龍眼的實驗，研究了採用一次*氣調保鮮技術在採摘現場保鮮果蔬的可行*。根據遠洋船舶上蔬果保鮮的現狀和問題，提出作者的一些對策如採用複合氣調保鮮技術等建議。...

問題詳情：下列敘述正確的是 ①人的面板在強紫外線的照*下將會失去生理活*②用*醛溶液浸泡海產品保鮮 ③變質的油脂有難聞的特殊氣味，是由於油脂發生了水解反應 ④棉花和木材的主要成分都是纖維素，蠶絲和蜘蛛絲的主要...

問題詳情：夏天，人們經常用*箱貯藏蔬菜、水果來達到保鮮效果，其道理是（）A．溫度低，不利於細菌生存B．低溫能降低水分蒸騰C．溫度低，呼吸作用弱，有機物消耗少D．低溫能抑制光合作用【回答】C知識點：綠*植物的呼吸作用題型：選擇題...

問題詳情：食品保鮮的原理是殺死食品中的細菌和真菌．（判斷對錯）【回答】×知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：判斷題...

問題詳情：2012年5月山東媒體報道稱，一些菜販使用有毒物質——*醛（化學式爲CH2O）對長途運輸的大白菜保鮮。關於*醛，下列說法錯誤的是（ ）A．是一種氧化物                                 B．...

問題詳情：下列說法錯誤的是A．用*醛浸泡食用海產品達到保鮮的目的B．減少燃煤發電，增加太陽能及水利發電，有利於治理霧霾C．垃圾中的有些金屬、塑料可以循環利用，因此生活垃圾要分類回收並處理D．蛋白質和油脂都屬於人體所需營養...

問題詳情：下列敘述不正確的是A．在空氣中，鋁具有很好的抗腐蝕*能B．白菜上噴灑*醛溶液用來保鮮C．青少年體內缺乏鈣元素易患佝僂病D．**銨、硫*銨等銨態氮肥不能和鹼*物質混合使用【回答】B知識點：未分類題型：選擇題...

問題詳情：爲延長疏果保鮮時間，某同學幫助菜農設計了蔬果保鮮倉庫的自動製冷裝置。裝置如圖*所示，控制電路中電源電壓恆爲3伏，R1爲熱敏電阻，R2阻值爲10歐，電磁鐵線圈阻值忽略不計。R1阻值隨溫度的變化關係如圖乙所示。當溫度...

1、採用生物保鮮技術的間室能使食品保鮮時間比常規冷藏室內保鮮時間喪3倍左右。2、本文對比了現在常用的水產保鮮方法，以生物保鮮法爲重點介紹了一下新型水產品保鮮方法。3、近年來，隨着冷鮮肉成爲國內外肉品市場的主流...

問題詳情：在果蔬的貯藏和保鮮過程中，下列哪一種方法不能延長果蔬的貯藏期（  ）     A．適當降低貯存溫度                                 B．降低氧氣濃度    C．增加二氧化碳濃...