问题详情:
由于胡萝卜在人体内可转化为维生素A,可预防多种疾病,所以对胡萝卜的使用方法讲究很多。胡萝卜在不同的溶剂中溶解度差别很大,以下食用胡萝卜的方法最合适的是()
A.洗净,生吃 B.清蒸,放糖 C.炒着吃,多放油 D.清炖,喝汤
【回答】
【*】C
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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由于胡萝卜在人体内可转化为维生素A,可预防多种疾病,所以对胡萝卜的使用方法讲究很多。胡萝卜在不同的溶剂中溶解度差别很大,以下食用胡萝卜的方法最合适的是()
A.洗净,生吃 B.清蒸,放糖 C.炒着吃,多放油 D.清炖,喝汤
【回答】
【*】C
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题