問題詳情：
．下列說法錯誤的是( )
A．雞蛋清和澱粉可以用濃**鑑別
B．核*是高分子化合物
C．分子式爲C5H8O2，既能與碳**溶液反應生成CO2，又能與溴的四*化碳溶液反應的有機物有8種
D．乳*薄荷醇酯(
)僅能發生水解、氧化、消去反應
【回答】
* D
解析 雞蛋清遇濃**顯黃*，澱粉和濃**不反應，可以鑑別，A正確；能與Na2CO3溶液反應生成CO2，說明此分子中含有羧基，能與溴的四*化碳溶液反應說明此分子含有碳碳雙鍵，根據碳鏈異構和雙鍵、羧基官能團異構可得8種同分異構體，分別爲
，C正確；含—COOC—可發生水解，含—OH可發生氧化、消去反應，且含—OH能與Na反應等，則除能發生水解、氧化、消去反應外，還可發生置換反應，D錯誤。
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
