問題詳情：
下列說法正確的是( )
A．澱粉和纖維素的化學式均爲(C6H10O5)n，二者互爲同分異構體
B．從一定形式上看，酯化反應也屬於取代反應
C．油脂的相對分子質量都較大，所以屬於高分子化合物
D．乙烯能使**高錳*鉀溶液和溴水褪*，二者反應原理相同
【回答】
解析 澱粉和纖維素的化學式(C6H10O5)n中n值不相等，A項不正確；油脂是進階脂肪*的甘油酯，但其相對分子質量還是較小，不屬於高分子化合物，C項不正確；乙烯使**高錳*鉀溶液褪*是氧化反應，使溴水褪*是加成反應，D項錯誤。
* B
知識點：石油 煤
題型：選擇題
