問題詳情：
下列關於果酒和果醋的製作原理、發酵過程的敘述中，錯誤的是( )。
A．果酒和果醋的發酵菌種不同，但代謝類型相同
B．製作果酒和果醋時都應用體積分數爲70%的酒精對發酵瓶消毒
C．變*果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋*菌的菌落
D．果酒和果醋的製作可用同一裝置，但需控制不同的發酵條件
【回答】
A
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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下列有關果酒、果醋和腐乳製作的敘述錯誤的是A.參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都不含線粒體B.果醋發酵與果酒發...![下列關於果酒和果醋製作的敘述，正確的是（ ）A．果酒發酵所需的最適溫度高於果醋發酵溫度B．果酒發酵後期擰開...]( "下列關於果酒和果醋製作的敘述，正確的是（ ）A．果酒發酵所需的最適溫度高於果醋發酵溫度B．果酒發酵後期擰開...")
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下列有關果酒、果醋和腐乳製作的敘述，正確的是( )A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體B．果酒製成...![下列有關果酒、果醋和腐乳製作的敘述，正確的是（ ）A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體B．果酒...]( "下列有關果酒、果醋和腐乳製作的敘述，正確的是（ ）A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體B．果酒...")
下列有關果酒、果醋和腐乳製作的敘述，正確的是（ ）A．參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體B．果酒...![人類利用微生物發酵製作果酒、果醋的歷史源遠流長。下列關於果酒、果醋製作原理的敘述正確的是（ ）A.在葡萄酒...]( "人類利用微生物發酵製作果酒、果醋的歷史源遠流長。下列關於果酒、果醋製作原理的敘述正確的是（ ）A.在葡萄酒...")
人類利用微生物發酵製作果酒、果醋的歷史源遠流長。下列關於果酒、果醋製作原理的敘述正確的是（ ）A.在葡萄酒...![下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是A．腐乳製作所需要的適宜溫度最高B．發酵所用菌種不同，但代謝類型...]( "下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是A．腐乳製作所需要的適宜溫度最高B．發酵所用菌種不同，但代謝類型...")
下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述，正確的是A．腐乳製作所需要的適宜溫度最高B．發酵所用菌種不同，但代謝類型...
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