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閱讀《山城燒餅》
山城燒餅
安海
①我第一次吃燒餅是在只有幾歲光景的小時候。有一次二舅從山城來鄉下看我母親，見到我便取出一包東西，油乎乎的，先是依稀有一股鹹香的味道鑽入鼻孔，接着我便看到一個圓圓的，表面有螺旋紋的，焦黃的東西，樣子有點像母親做的玉米麪鍋貼。二舅從上面撕下一塊喂在我嘴裏，頓時滿口都是一種油香的味道。那是我第一次吃燒餅，雖然只吃了一小塊，但燒餅的味道卻盤踞在了我的頭腦中，而且這一次吃燒餅的經歷，也成了我在夥伴們面前顯擺的一個砝碼。
②後來到山城讀中專,學校食堂早餐就有燒餅，有時候和同學到離校不遠的沙嶺子去逛，餓了就在那兒買個燒餅，邊走邊吃邊談，走到宿舍，燒餅也吃完了。那是一段令人回味的青蔥歲月，燒餅由小時候夢寐以求的美味，還原成了一種涵養青春的普通食物。
③第一年放寒假回家和父親閒聊，不知怎麼就聊到了燒餅。父親說當初二舅的燒餅是從山城買的，那時的燒餅真香。父親還說原來山城賣燒餅的就那麼幾家，接着又自嘲地說，多了人們也買不起。父親又說讓我下次回來時給他買幾個，我滿口答應了，但事實上卻沒當回事。八十年代末的農村，生活已然發生了翻天覆地的變化，人們的飯桌上再也不是玉米麪打到底的光景了，饅頭、米飯已成爲稀鬆平常的食物，就是點心蛋糕也不鮮見，我想父親或許也只是隨口說說而已。因此放暑假回家時我並沒有給父親買燒餅，而是從商場買了幾斤進階點心。回家後興沖沖地從兜裏掏出點心，滿以爲父親會很高興，卻發現父親看到那拿出點心後空空的背兜，目光深處似乎有一絲希冀的亮光轉瞬即逝了。後來，他雖然吃着點心連連說好，但目光中那種落寞的神情卻始終遮掩不掉。那次之後，父親再沒有對我提起過燒餅，我以爲他忘了，也就不再想着這事了。
④我上中專的第二年，父親辦理了退休手續。父親在鄉鎮工作近四十年，我們一家人跟着他像候鳥一樣四處遷徙，腳步幾乎抵達了家鄉所有的鄉鎮。臨近退休的前幾年，他才調回了老村所在的鎮，我們也才結束了那種居無定所的日子。
⑤退休後的父親再也不用每天往返於老村與鎮上之間了，但他卻並沒有悠閒下來
，反而增添了一種煩躁感。他開始一遍又一遍地打掃院子，侍弄果樹，來往于田間地頭。而且他的眼光也越來越挑剔，對母親橫挑鼻子豎挑眼，令母親很上火，也很煩惱。中專第二年寒假回家，母親向我訴了半天苦，有時候兩個人還在我面前爲一件雞毛蒜皮的小事吵得不可開交，弄得我也不知該怎麼辦。好在，他們也只是吵吵，吵完該幹什麼還幹什麼。母親說父親的*格變了，以前可不是這樣子，以前他總是遇事忍讓的。
⑥度過了短短的假期，我又回到了山城的那所學校。頭腦馬上被眼前的景象和身邊的事情填滿，父母與鄉村暫時忘到了腦後。臨近放暑假的時候，收到了姐姐的一封信，讓我感到意外的是，姐姐信中特別提醒我要記得給父親買燒餅，她說父親在她面前提過好幾次了，很想吃山城的燒餅……直到這時我才知道，父親參加工作前曾在這座山城做過一段學徒，就像小時候我把燒餅當作美味一樣，他最喜歡吃的就是山城的燒餅。
⑦這次暑假回家，我的行囊中多了一兜燒餅。果然，當我把燒餅放在家裏的桌上時，父親感到很意外。他吃着燒餅，目光中有回味、有欣慰、有滿足、有失落，他給我介紹他年輕時在山城的經歷：雜貨鋪、武城街、堡子、大境門……那一天，他的興致特別高，像換了一個人似的，目光炯炯，手舞足蹈，每個細胞都興奮着、活躍着。那個假期，家中竟然很平靜，父母再沒有像以往那樣吵過。我發現父親眼中的焦慮、煩躁已經不見了，父親又變回了原來那個慈祥、自信的父親。他每天或者饒有興致地打理着院中的菜蔬花果，或者和母親叫上我到地裏去給禾苗施肥鋤草。
⑧多年後，我讀了一些心理學方面的書才明白，父親當年出現的那一種焦慮、煩躁的情緒，是一種典型的“退休綜合症”，憶舊是其特徵之一，而燒餅在此刻起到了一種連通今昔的媒介作用。我也才明白，父親記憶中的燒餅之所以那麼香甜，是因爲它多了一種調味品，這種調味品就是歲月的滄桑。
（選自《北極光》2011年1期，有刪改）
1在父親人生的不同階段，山城燒餅帶給了他不同的心理感受。閱讀作品，填寫下面的表格。
時期 | 情節 | 心理感受 |
父親學徒時 | ① | ② |
父親退休前 | 託我帶山城燒餅 | ③ |
④ | 吃到我帶的山城燒餅 | 興奮 |
2．結合上下文品讀第⑥段畫線句，說說 “我”爲什麼會感到“意外”。
答：
3．從文中看，“我”逐漸理解了山城燒餅對父親有着怎樣的意義？生活中，尋常之物有時會變得很不尋常，請結合你的經歷就此談談感悟。（不超過150字）
答：
【回答】
1．*示例：
①在山城吃燒餅 ②喜歡 ③希冀（或“憶舊”“掛念”等） ④父親退休後
2．*要點：
①以爲父親託“我”帶燒餅只是隨口說說；
②帶過點心後，父親再沒有對“我”提起過燒餅，“我”以爲他忘了；
③沒想到父親在姐姐面前多次提到很想吃燒餅；
④不知道父親在山城做學徒時最喜歡吃山城燒餅。
3．*示例：
文中“我”逐漸理解了山城燒餅是父親在山城做學徒時最愛吃的食物，對父親來說，它是連通今昔的媒介，帶有着歲月的滄桑，有着特殊的意義。我有一個看似普通的髮卡，但它是我小時候奶奶送給我的生日禮物，帶有我對奶奶的美好回憶，因此對我具有不尋常的意義。尋常之物之所以變得很不尋常，就是因爲它上面帶有某種特殊的意義。
知識點：現代文學類文字閱讀
題型：現代文閱讀
