問題詳情：
下列敘述錯誤的是( )
A．醋*菌在無氧條件下利用乙醇產生醋*
B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產生酒精
C．泡菜醃製利用了乳*菌的乳*發酵
D．腐乳製作利用了毛黴等微生物的蛋白酶和脂肪酶
【回答】
A
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
![下列敘述錯誤的是（ ）A．醋*菌在無氧條件下利用乙醇產生醋*B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產生酒精C．泡菜...]( "下列敘述錯誤的是（ ）A．醋*菌在無氧條件下利用乙醇產生醋*B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產生酒精C．泡菜...")
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下列有關傳統發酵技術的敘述，錯誤的是（ ）A．酵母菌在無氧條件下可利用葡萄糖產生酒精B．醋*菌在有氧條件下可...![在無氧條件下，酵母菌利用葡萄糖進行呼吸作用，最終產物是（ ）A．CO2和H2O B．CO2和酒精 ...]( "在無氧條件下，酵母菌利用葡萄糖進行呼吸作用，最終產物是（ ）A．CO2和H2O B．CO2和酒精 ...")
在無氧條件下，酵母菌利用葡萄糖進行呼吸作用，最終產物是（ ）A．CO2和H2O B．CO2和酒精 ...![下列有關醋*菌的說法，錯誤的是（） A． 醋*菌是一種好氧細菌，在無氧條件下不能生存 B． 醋...]( "下列有關醋*菌的說法，錯誤的是（） A． 醋*菌是一種好氧細菌，在無氧條件下不能生存 B． 醋...")
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在無氧條件下，酵母菌利用葡萄糖進行呼吸作用，最終產物是（ ）A．CO2和H2OB．CO2和酒精C．乳* ...![下圖是麪包的製作過程。酵母菌在有氧的條件下，分解葡萄糖，產生二氧化碳和水；在缺氧的條件下，分解葡萄糖，產生酒精...]( "下圖是麪包的製作過程。酵母菌在有氧的條件下，分解葡萄糖，產生二氧化碳和水；在缺氧的條件下，分解葡萄糖，產生酒精...")
下圖是麪包的製作過程。酵母菌在有氧的條件下，分解葡萄糖，產生二氧化碳和水；在缺氧的條件下，分解葡萄糖，產生酒精...![（一）回答下列與果酒和果醋的製作的有關問題：（1）葡萄酒是酵母菌在無氧條件下的發酵產物，即將 ...]( "（一）回答下列與果酒和果醋的製作的有關問題：（1）葡萄酒是酵母菌在無氧條件下的發酵產物，即將 ...")
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