問題詳情：
圖示爲植物有效成分的提取裝置，據圖和所學知識回答下列問題。
（1）許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油，現用薄荷葉提取薄荷油。用圖1裝置提取薄荷油時，冷凝管的作用是________________ 。如果要提高薄荷油品質，就需要適當________________蒸餾的時間。用圖2裝置提取薄荷油時，採用的溶劑是________________ ，原理是________________________________.
（2）從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素的主要步驟是：粉碎、乾燥、________________、過濾、____。其中，胡蘿蔔乾燥的速度和效度與破碎的程度、乾燥方式有關，如果有條件，可用________________________________，也可以用熱風吹乾。提取的胡蘿蔔素可透過，________________ 法進行鑑定，需要用________________ 對照。
（3）提取橘皮精油時________________ （能、不能）使用圖1裝置，原因是________________ 。在提取橘皮精油的過程中得到的糊狀液體可透過____方法除去其中的固體雜質。橘皮應進行________________處理，纔不至於在提取橘皮精油時堵塞篩眼。
【回答】
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：填空題
