問題詳情：
關於“腐乳的製作” 實驗,下列敘述錯誤的是
A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內溫度升高,影響毛黴生長
B.腐乳坯若被細菌污染,則腐乳坯表面會出現黏*物
C.勤向腐乳坯表面噴水,有利於毛黴菌絲的生長
D.裝壇階段加入料酒,可有效防止雜菌污染
【回答】
C
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
![關於“腐乳的製作”實驗,下列敘述錯誤的是A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內溫度升高,影響毛黴生長B.腐乳坯若被細...]( "關於“腐乳的製作”實驗,下列敘述錯誤的是A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內溫度升高,影響毛黴生長B.腐乳坯若被細...")
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關於“腐乳的製作”實驗，下列敘述錯誤的是A．將腐乳坯堆積起來會導致堆內溫度升高，影響毛黴生長B．腐乳坯若被細菌...![腐乳製作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳的風味和質量．下列相關敘述錯誤的是（） ...]( "腐乳製作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳的風味和質量．下列相關敘述錯誤的是（） ...")
腐乳製作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳的風味和質量．下列相關敘述錯誤的是（） ...![腐乳製作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳風味和質量．下列相關敘述正確的是（） ...]( "腐乳製作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳風味和質量．下列相關敘述正確的是（） ...")
腐乳製作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳風味和質量．下列相關敘述正確的是（） ...![下列關於腐乳製作過程相關的*作，錯誤的是 A.在腐乳製作過程中要有能產生蛋白酶的微生物參與 B.豆腐塊裝瓶...]( "下列關於腐乳製作過程相關的*作，錯誤的是 A.在腐乳製作過程中要有能產生蛋白酶的微生物參與 B.豆腐塊裝瓶...")
下列關於腐乳製作過程相關的*作，錯誤的是 A.在腐乳製作過程中要有能產生蛋白酶的微生物參與 B.豆腐塊裝瓶...![下列關於腐乳製作的敘述，錯誤的是 ( )。A．毛黴可...]( "下列關於腐乳製作的敘述，錯誤的是 ( )。A．毛黴可...")
下列關於腐乳製作的敘述，錯誤的是 ( )。A．毛黴可...![王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於( )A.病毒 ...]( "王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於( )A.病毒 ...")
王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於( )A.病毒 ...![下列關於腐乳製作的描述中，錯誤的是（） A． 在腐乳製作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與 ...]( "下列關於腐乳製作的描述中，錯誤的是（） A． 在腐乳製作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與 ...")
下列關於腐乳製作的描述中，錯誤的是（） A． 在腐乳製作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與 ...
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