某校自然科學課外研究小組爲探究泡菜在醃製過程中亞**鹽含量變化及其高峯期的時期，進行了如下實驗：①選1、2、3...

問題詳情：

某校自然科學課外研究小組爲探究泡菜在醃製過程中亞**鹽含量變化及其高峯期的時期，進行了如下實驗：

①選1、2、3只容積相同的泡菜壇，分別加入等堂的新鮮蔬菜；

②再在壇中加滿經煮沸、冷卻的質量分數爲10%的食鹽溶液；

③封壇前分別測量各壇中溶液的亞**鹽含量；

④封壇，並罝於15〜20℃環境中；

⑤以後每隔4天測量一次，直至泡菜醃熟能夠食用爲止，週期約爲16天，所得數據如下表所列：

請根據上述情況，回答下列問題：

（1）在該項研究中，要同時取同樣處罝的3只壇的目的是              。

（2）實驗中3只壇中產生的亞**鹽含量存在差異，最可能的原因是                            （舉出一種即可）。

（3）仔細分析上述主要研究步驟，發現該項研究中缺乏對照組，對照組主要設計思路                。

（4）試以座標曲線表示上述實驗結果。

【回答】

（1）減少實驗誤差，使結論更可靠

（2）各壇中微生物種類和數量可能存在差異

（3）同樣3只容積相同的泡菜壇，並分別加入同種新鮮蔬菜，但加等量的冷開水代替含鹽溶液，其它實驗條件相同

（4）曲線如圖

知識點：微生物的利用

題型：填空題