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《鴨川食堂》經典語錄

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經典語錄

“不好意思,請問這裏是鴨川食堂吧?”須也子詢問正在撫摸貓頭的男子。 “應該是的,這是鴨川父女經營的食堂。” 須也子輕輕點點頭,唰地開啟拉門。 “您要用餐嗎?”鴨川流一邊用手巾擦手,一邊走出廚房。 “我是來麻煩你們幫我尋找食物的。” “偵探工作由我女兒負責。”流淡淡地答道,隨後轉向小石。 “不過真正去找的是我老爸。您真的不用餐嗎?” 時鐘正指向十二點半。 “你們有什麼菜呢?我有很多不吃的東西。”須也子瞥了一眼吧檯席上的拉麪碗,裏面只剩下一點湯。 “初次到訪者的菜式由我們來決定,您對什麼食物過敏嗎?”流接過話題。

《鴨川食堂》經典語錄

那份回憶也像調味品一樣起了作用。

正好是這個季節,所以我模仿着做了賞花便當。 懷紙上的是野菜天婦羅,分別是莢果蕨、翠雀蟹*草、艾蒿、楤木芽、日本人蔘木和牛尾菜。抹茶鹽我準備好了,但蘸天婦羅汁也很好吃。刺身是櫻鯛和下魚,請蘸柑橘汁吃。烤物是味噌醬醃過的櫻鱒,煮物是裙帶菜和春筍。還有用醋和味噌醬拌的螢烏賊和裙帶菜,煮了一晚上的近*牛肉和炸雞翅。

窪山走到路對面,在一家看似停業的店前停下腳步。 這棟兩層小樓已經沒有店鋪的樣子,但過去應該設有招牌和櫥窗,外牆上有兩處用白漆胡亂塗成的方形空間。不過這裏並沒有空房子的寂寞感,反而透着人情的暖意,氛圍與一般正在營業的店鋪別無二致。 就是這樣一家店,用冷淡的姿態拒斥着遠道而來的客人,卻又散發出餐館特有的氣息邀人入店,談笑聲彷彿正從店內溢出。