問題詳情：
生活中一些常見的食物近似pH如下，其中**最強的食物是（ ）。
A、西瓜汁（5．3～6．2） B、蘋果汁（2．6～3．3）
C、牛奶 （6．3～6．6） D、雞蛋清（7．6～8．0）
【回答】
【*】B
【解答】解：A、西瓜汁的pH爲5．3～6．2，小於7，顯**． B、蘋果汁的pH爲2．6～3．3，小於7，顯**． C、牛奶的pH爲6．3-6．6，小於7，顯**． D、雞蛋清的pH爲7．6～8．0，可能顯**、中*或鹼*． 根據當溶液的pH小於7時，呈**，且pH越小，**越強，蘋果汁的pH最小，**最強．
知識點：常見的*和鹼
題型：選擇題
