問題詳情：
下表是某校爲學生制定的營養中餐食譜： 主食：米飯 副食：花生米、炒牛肉、清蒸魚 飲料：牛奶 該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議該學生應增加的食物是（ ）
A．麻辣豆腐 | B．清炒雞蛋 | C．涼拌黃瓜 | D．紅燒排骨 |
【回答】
試題分析：A、麻辣豆腐中富含蛋白質，故選項錯誤．B、清炒雞蛋中富含蛋白質，故選項錯誤．C、涼拌黃瓜中富含維生素，故選項正確．D、紅燒排骨中富含蛋白質，故選項錯誤．
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
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