問題詳情:
王明爲媽媽設計了一份午餐食譜:米飯、水煮大蝦、麻辣豆腐。這個食譜營養不夠全面,加上下列選項中的一項後能使之合理。這一項是( )
A.牛奶 B.清炒油菜 C.雞蛋羹 D.小米粥
【回答】
B
【解析】米飯中含有豐富的糖類物質,清燉牛肉中含有豐富的蛋白質,麻辣豆腐中含有豐富的油脂、水、無機鹽,其中缺少維生素;油菜中含有豐富的維生素。故選B。
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題
問題詳情:
王明爲媽媽設計了一份午餐食譜:米飯、水煮大蝦、麻辣豆腐。這個食譜營養不夠全面,加上下列選項中的一項後能使之合理。這一項是( )
A.牛奶 B.清炒油菜 C.雞蛋羹 D.小米粥
【回答】
B
【解析】米飯中含有豐富的糖類物質,清燉牛肉中含有豐富的蛋白質,麻辣豆腐中含有豐富的油脂、水、無機鹽,其中缺少維生素;油菜中含有豐富的維生素。故選B。
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題