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王明爲媽媽設計了一份午餐食譜:米飯、水煮大蝦、麻辣豆腐。這個食譜營養不夠全面,加上下列選項中的一項後能使之合理...

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問題詳情:

王明爲媽媽設計了一份午餐食譜:米飯、水煮大蝦、麻辣豆腐。這個食譜營養不夠全面,加上下列選項中的一項後能使之合理...

王明爲媽媽設計了一份午餐食譜:米飯、水煮大蝦、麻辣豆腐。這個食譜營養不夠全面,加上下列選項中的一項後能使之合理。這一項是(   )

A.牛奶             B.清炒油菜         C.雞蛋羹           D.小米粥

【回答】

B

【解析】米飯中含有豐富的糖類物質,清燉牛肉中含有豐富的蛋白質,麻辣豆腐中含有豐富的油脂、水、無機鹽,其中缺少維生素;油菜中含有豐富的維生素。故選B。

知識點:人類重要的營養物質

題型:選擇題

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