問題詳情:
如圖所示食品、調味品的製作過程中,沒有發生化學變化的是.
A.鮮奶制*奶 B.黃豆釀醬油
C.糯米釀甜酒 D.水果榨果汁
【回答】
【考點】化學變化和物理變化的判別.
【分析】鮮奶制*奶、糯米釀甜酒、黃豆釀醬油的變化過程中有新物質生成,屬於化學變化;水果榨果汁的變化過程中沒有新物質生成,屬於物理變化.
【解答】解:A、鮮奶制*奶的過程中產生了顯**的新物質,屬於化學變化.故錯誤;
B、黃豆釀醬油的變化過程中有新物質生成,屬於化學變化.故錯誤.
C、糯米釀甜酒的變化過程中生成了酒精等物質,屬於化學變化.故錯誤;
D、水果榨果汁的變化過程中沒有新物質生成,屬於物理變化.故正確;
故選D.
【點評】解答本題要掌握判斷變化類型的方法,如果沒有新物質生成就屬於物理變化,如果有新物質生成就屬於化學變化.
知識點:物質的變化和*質
題型:選擇題